Klassisk Koldttallerken

Ferdig anrettet på fine
engangs tallerkner

Tapastallerken

Ferdig anrettet på fine
engangs tallerkner

Julelunsj buffet

Kun tilgjengelig mellom 08.00 - 13.00
Minimum 10 personer

Temperert: 
Karbonade med stekt løk, eggerøre & røket ørret, egg med reker, dill & majo
Vår langtidsstekte roastbiff, frisk salat, potetsalat, marinert kylling og utvalgt spekemat

Serveres med focaccia & smør

Temperert:
Kjøttbolle i tomatpesto, manchego, langtidsmodnet spekeskinke fra Tynset, italiensk salami, falaffel med urteemulsjon, marinerte byggryn, oliven, kyllingbryst, potetsalat og frisk salat.

Serveres med focaccia & aioli

Varmt:
Medisterkake og julepølse
Små urtepoteter med brunet smør

Temperert:
Roastbiff og remulade
Italiensk salami
Fylte egg med reker og majones på frisk salat
Røket laks og eggerøre
Julesild med rødbeter
Kremet potetsalat med dill og oliven

Surdeigsbrød
Focaccia
Aioli og smør

Pris: 205,-

Allergener: Melk, sennep, egg, hvete, gluten, selleri, soya, skalldyr, fisk

Pris: 229,-

Allergener: Melk, sennep, gluten, hvete, bygg, selleri, egg

Pris: 310,-

Allergener: Melk, sennep, gluten, hvete, selleri, egg, fisk

Tilvalg:

Marinerte tigerreker i krydret saus med mango (skalldyr)
Pris: 55,-
***
Klassiske juleribbe med vår rødkål tilsmakt solbær
Pris: 69,-
***
Kjøttboller i tomatisert saus med urter (selleri, sennep)
Pris: 55,-
***
Medisterkake og surkål (selleri, melk, sennep)
Pris: 49,-

Koldttallerken

Karbonade med stekt løk, eggerøre & røket ørret, egg med reker, dill & majo
Vår langtidsstekte roastbiff, frisk salat, potetsalat, marinert kylling og utvalgt spekemat
Serveres med focaccia & smør

Pris: 205,-

Allergener: Melk, sennep, egg, hvete, gluten, selleri, soya, skalldyr, fisk

Tapastallerken

Kjøttbolle i tomatpesto, manchego, langtidsmodnet spekeskinke fra Tynset, italiensk salami, falaffel med urteemulsjon, marinerte byggryn, oliven, kyllingbryst, potetsalat og frisk salat.
Serveres med focaccia & aioli

Pris: 229,-

Allergener: Melk, sennep, gluten, hvete, bygg, selleri, egg

Snitter julelunsj buffet

Kun tilgjengelig mellom 08.00 - 13.00

Medisterkake og julepølse
Små urtepoteter med brunet smør

Temperert:
Roastbiff og remulade
Italiensk salami
Fylte egg med reker og majones på frisk salat
Røket laks og eggerøre
Julesild med rødbeter
Kremet potetsalat med dill og oliven

Surdeigsbrød
Focaccia
Aioli og smør

Pris: 310,-

Allergener: Melk, sennep, gluten, hvete, selleri, egg, fisk

Dessert til Julemat

Disse dessertene er spesielt laget for avslutning på et hyggelig måltid. Dessertene leveres ferdig anrettet i sylteglass.

Klassisk riskrem med ekte vanilje

Klassisk riskrem med ekte vanilje
Syltet kirsebær og kirsebær saus

Pris: 98,-

Allergi: Melk

Yoghurt & Vanilje Panna cotta-

Yoghurt og vanilje panna cotta
Mangokompott, granateple og sjokolade jord

Pris: 119,-

Allergi: Melk

Melkesjokolademousse med pepperkakekrønsj

Melkesjokolademousse med pepperkakekrønsj
Kirsebærgelé, oxalis og syltet kirsebær

Pris: 129,-

Allergi: Melk, egg, soya, hvete, gluten

Ta kontakt, så skreddersyr vi et tilbud!

Ta kontakt