Julebord
Julemat levert på tradisjonell og moderne vis
Julebord
Julemat levert på tradisjonell og moderne vis
Julebord, en tradisjon.
Jul er noe spesielt, det er tradisjon. Vi lager all mat selv etter gamle tradisjoner. Vi langtidsteker ribben på lav temperatur før vi crisper opp svoren. Vi kutter kål, rødkål og kålrot, rører tyttebær for hånd. Koker og smaker til slik at alt skal være perfekt for deg og dine gjester.
Hvordan leverer vi?
Vi leverer julematen ferdig varmet i varmekasser til dere. Eneste dere må gjøre selv er å varme ribben. Dette for at den skal bli best mulig og svoren skal være knakende sprø! Eller vi kommer hjem til dere, gjør siste finish, legger opp maten, serverer, rydder og vasker etter oss. Vi anbefaler at selskap over 50 gjester leveres med kokk.
"Kitchen in a Box"
Om dere skal være på et sted uten kjøkken eller med dårlige kjøkkenfasiliteter, ingen problem. For større selskap, har vi ett stort og proft mobilt kjøkken som vi kaller ”Kitchen in a Box”. Dette er et stort restaurantkjøkken på hjul som blant annet inneholder ovner, gassbluss, kjøl, frys og oppvask.
Ta kontakt, så skreddersyr vi et tilbud til deres julebord.