Tilgjengelig for levering frem til og med 18. mai 2025.
Fra og med 19. mai 2025 vil tapas sommer gjelde.
Vegetar Tapas
Tapas
Stor Tapas
Minimum 15 personer
Varmt:
Grillet grønsaker med estragon og sitron
Helstekt blomkål, syrlig rødløk, grønne erter tilsmakt trøffel
Ovnsbakte små poteter med brunet smør og urter
Varmt:
Chorizo & grillet grønnsaker med estragon og sitron
Langtidsbraisert svinesticks med koreansk BBQ glaze
Kyllingvinger fra Stange med sesongens inspirasjon
Morenepoteter fra Nøtterøy med brunet smør og urter
Varmt:
Svineside med vår egen soya og koriander glaze
Chorizo med bakt paprika & timian
Hjemmelagde kjøttboller i sugo de puttanesca
Små urtepoteter med brunet smør
Temperert:
Lettsyltete rødbeter med tindved & valnøtt
Brokkoli, spisskumen og mandel
Byggryn, stangselleri, jalapeno og grønnpaprika
Røkt norsk ost og grillet paprika
Quinoa salat med hvite bønner, granateple & feta
Marinerte oliven
Aioli & Tomatpesto
Humus
Focaccia
Temperert:
Langtidsmodnet coppa skinke fra Tind
Kremet potetsalat med yoghurt, dill og oliven
Kikertsalat med rødkål, koriander & feta
Modnet brie, sesongens kompott
Salte mandler
Focaccia med rosmarin
Marinerte oliven
Aioli
Temperert:
Lettbakt og lettrøkt ørret med dill & fennikel
Langtidsmodnet Tronfjell spekeskinke fra Tynset
Italiensk salami & oliven
Manchego serveres med grillet paprika
Quinoa salat med hvite bønner, granateple & feta
Potetsalat med yoghurt, dill og oliven
Marinert rødbetesalat med valnøtt og tindved
Focaccia
Aioli
Tomatpesto
Pris: 379,-
Allergener: Melk, hvete, bygg, sesam, sennep, selleri, egg, sulfitt hasselnøtt, valnøtt, mandel
Pris: 398,-
Allergener: Hvete, rug, egg, melk, sesam, sennep, skalldyr, bløtdyr, fisk, soya, nøtter, mandel, selleri
Pris: 493,-
Allergener: Hvete, rug, egg, melk, sesam, sennep, skalldyr, bløtdyr, fisk, soya, nøtter, mandel, valnøtt, sulfit, selleri
Vegetar Tapas
Varmt:
Grillet grønsaker med estragon og sitron
Helstekt blomkål, syrlig rødløk, grønne erter tilsmakt trøffel
Ovnsbakte små poteter med brunet smør og urter
Temperert:
Lettsyltete rødbeter med tindved & valnøtt
Brokkoli, spisskumen og mandel
Byggryn, stangselleri, jalapeno og grønnpaprika
Røkt norsk ost og grillet paprika
Quinoa salat med hvite bønner, granateple & feta
Marinerte oliven
Aioli & Tomatpesto
Humus
Focaccia
Pris: 379,-
Allergener: Melk, hvete, bygg, sesam, sennep, selleri, egg, sulfitt hasselnøtt, valnøtt, mandel
Tapas
Varmt:
Chorizo & grillet grønnsaker med estragon og sitron
Langtidsbraisert svinesticks med koreansk BBQ glaze
Kyllingvinger fra Stange med sesongens inspirasjon
Morenepoteter fra Nøtterøy med brunet smør og urter
Temperert:
Langtidsmodnet coppa skinke fra Tind
Kremet potetsalat med yoghurt, dill og oliven
Kikertsalat med rødkål, koriander & feta
Modnet brie, sesongens kompott
Salte mandler
Focaccia med rosmarin
Marinerte oliven
Aioli
Pris: 398,-
Allergener: Hvete, rug, egg, melk, sesam, sennep, skalldyr, bløtdyr, fisk, soya, nøtter, mandel, selleri
Stor Tapas
Minimum 15 personer
Varmt:
Svineside med vår egen soya og koriander glaze
Chorizo med bakt paprika & timian
Hjemmelagde kjøttboller i sugo de puttanesca
Små urtepoteter med brunet smør
Temperert:
Lettbakt og lettrøkt ørret med dill & fennikel
Langtidsmodnet Tronfjell spekeskinke fra Tynset
Italiensk salami & oliven
Manchego serveres med grillet paprika
Quinoa salat med hvite bønner, granateple & feta
Potetsalat med yoghurt, dill og oliven
Marinert rødbetesalat med valnøtt og tindved
Focaccia
Aioli
Tomatpesto
Pris: 493,-
Allergener: Hvete, rug, egg, melk, sesam, sennep, skalldyr, bløtdyr, fisk, soya, nøtter, mandel, valnøtt, sulfit, selleri
Dessert til Tapas
Disse dessertene er spesielt laget for avslutning på et hyggelig måltid. Dessertene leveres ferdig anrettet i sylteglass.
Pasjonsfrukt curd
Pasjonsfrukt curd serveres med marengs krunsj, lakris,
hasselnøtt krokan og tørket bringebær
Pris: 119,-
Allergi: Melk, egg, hasselnøtt, mandel, hvete
Yoghurt & Vanilje Pannacotta
Yoghurt og vanilje pannacotta serveres med marinert ananas, sitronverbena, karamellisert hvitsjokolade og tørket bringebær
Pris: 114,-
Allergi: melk