Tapas til konfirmasjon
Stor tapas til konfirmasjon
Koldtbord til konfirmasjon
Varmt:
Langtidsbressert svinesticks med koreansk BBQ-glaze
Kyllingvinger fra Stange med sesongens inspirasjon
Grilla grønnsaker, estragon og sitron
Morenepoteter fra Nøtterøy med brunet smør & urter
Temperert:
Utvalgt spekemat
Kremet potet salat med yoghurt, dill & oliven
“Sultat alhimas”-salat med kikerter, granateple, agurk, mynte & feta
Modnet brie, sesongens kompott & salte mandler
Marinerte oliven
Foccacia
Aioli
Varmt:
Svineside med vår egen soya & koriander glaze
Digge pølser med syrlig rødløk & rosmarin
Hjemmelagde kjøttboller i tomatisert saus
Morenepoteter fra Nøtterøy med brunet smør & urter
Temperert:
Lettbakt og lettrøkt laks med syltet jordskokk & ferskostkrem
Langtidsmodnet Tronfjell spekeskinke fra Tynset
Italiensk salami & oliven
Manchego serveres med grillet paprika
Friterte kikertboller med urtemulsjon & sesam
Potet salat med smak yoghurt, dill & oliven
Marinert rødbete & selleri salat med bringebær & balsamico
Focaccia
Aioli
Hummus
Lune:
Karbonader & stekt løk
Små urtepoteter med brunet smør
Kyllingvinger BBQ
Temperert:
Roastbiff & remulade
Italiensk salami
Fylte egg med reker & majones på frisk salat
Urtestekt kalkunfilet
Lettbakt ørret filet med ferskost & fennikel
Røket laks
Eggerøre
Kremet potetsalat med dill & oliven
Waldorf salat
Surdeigsbrød
Focaccia
Aioli & smør
Pris: 389,-
Allergener: Gluten, hvete, selleri, melk, egg, sennep, sesam, mandel, soya
Pris: 485,-
Allergener: Gluten, hvete, melk, egg, sennep, soya, selleri, sesam
Pris: 429,-
Allergener: Melk, sennep, egg, gluten, hvete, selleri, soya, skalldyr, fisk, valnøtt
Tapas til konfirmasjon
Varmt:
Langtidsbressert svinesticks med koreansk BBQ-glaze
Kyllingvinger fra Stange med sesongens inspirasjon
Grilla grønnsaker, estragon og sitron
Morenepoteter fra Nøtterøy med brunet smør & urter
Temperert:
Utvalgt spekemat
Kremet potet salat med yoghurt, dill & oliven
“Sultat alhimas”-salat med kikerter, granateple, agurk, mynte & feta
Modnet brie, sesongens kompott & salte mandler
Marinerte oliven
Foccacia
Aioli
Pris: 389,-
Allergener: Gluten, hvete, selleri, melk, egg, sennep, sesam, mandel, soya
Stor tapas til konfirmasjon
Varmt:
Svineside med vår egen soya & koriander glaze
Digge pølser med syrlig rødløk & rosmarin
Hjemmelagde kjøttboller i tomatisert saus
Morenepoteter fra Nøtterøy med brunet smør & urter
Temperert:
Lettbakt og lettrøkt laks med syltet jordskokk & ferskostkrem
Langtidsmodnet Tronfjell spekeskinke fra Tynset
Italiensk salami & oliven
Manchego serveres med grillet paprika
Friterte kikertboller med urtemulsjon & sesam
Potet salat med smak yoghurt, dill & oliven
Marinert rødbete & selleri salat med bringebær & balsamico
Focaccia
Aioli
Hummus
Pris: 485,-
Allergener: Gluten, hvete, melk, egg, sennep, soya, selleri, sesam
Koldtbord til konfirmasjon
Lune:
Karbonader & stekt løk
Små urtepoteter med brunet smør
Kyllingvinger BBQ
Temperert:
Roastbiff & remulade
Italiensk salami
Fylte egg med reker & majones på frisk salat
Urtestekt kalkunfilet
Lettbakt ørret filet med ferskost & fennikel
Røket laks
Eggerøre
Kremet potetsalat med dill & oliven
Waldorf salat
Surdeigsbrød
Focaccia
Aioli & smør
Pris: 429,-
Allergener: Melk, sennep, egg, gluten, hvete, selleri, soya, skalldyr, fisk, valnøtt
Tilvalg:
Marinerte tigerreker i krydret saus med mango (skalldyr)
Pris: 55,-
***
Langtidsstekt roastbiff med salsa verde & parmesan (melk)
Pris: 49,-
***
Eggerøre, røkt laks & dill (egg, fisk)
Pris: 48,-
***
Kjøttboller i tomatisert saus med urter (selleri, sennep)
Pris: 55,-
***
Frisk salat med dagens fine grønnsaker & senneps vinaigrette (selleri, sennep)
Pris: 35,-
Ta kontakt, så skreddersyr vi et tilbud!